咸鸭蛋炒老南瓜

咸鸭蛋炒老南瓜
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作者:珠零锦粲

健康功效

咸鸭蛋:护齿、保护骨骼
青椒:温中散寒

食材用料

老南瓜 半个
适量
黑白芝麻 少量
调味品 少量

咸鸭蛋炒老南瓜的做法

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解1

    1.备好食材

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解2

    2.煮熟的咸鸭蛋捣碎

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解3

    3.南瓜去皮去瓤切片

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解4

    4.锅里放入适量油,加热后倒入南瓜

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解5

    5.加入适量盐,蚝油,调味品,翻炒断生,加入少许水,闷1分钟

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解6

    6.待南瓜炒熟后,倒入捣碎的咸鸭蛋,放入青椒,翻炒几次即可

  • 咸鸭蛋炒老南瓜的做法图解7

    7.出锅装盘,撒上少许芝麻和小葱点缀

小贴士

老南瓜可以稍微切厚一点,芝麻纯属个人喜欢点缀,可用可不用

本菜谱由珠零锦粲上传

咸鸭蛋炒老南瓜的家常做法

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