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  • 用料:

  • 绿豆  50g
  • 南瓜  适量

小贴士:

不泡胀的绿豆就这样放在锅里煮会很长时间才煮开花。
南瓜在没开花的绿豆之前放下去就去溶掉。

bt不用添加糖,南瓜自带甜味,那是天然甜最适合平

做法:

  • 1. 把绿豆放在碗里用开水泡胀
  • 2. 直到绿豆皮不皱
  • 3. 倒进烧开的水里开始煮直到开花
  • 4. 南瓜去皮待用
  • 5. 切段待用
  • 6. 绿豆开花(可以在等待一下,等多一点绿豆开花)
  • 7. 倒入待用南瓜,一起煮
  • 8. 直到最后沸腾的水面会浮着绿豆皮,这是把它用漏勺滤掉
  • 9. 最后绿豆都开花,盛起来就OK啦