丝瓜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 需要用的食材。
• 2. 丝瓜洗净去皮切成滚刀块。
• 3. 锅中放入适量的油，油热后把鸡蛋炒熟盛入碗中。
• 4. 再放入油，油热放入葱，姜，蒜煸香。
• 5. 把丝瓜放入锅中煸炒两分钟。
• 6. 再把炒好的鸡蛋和红辣椒放入锅中煸炒，再加入盐，白糖，醋，黑胡椒粉煸炒，再加入适量的清水煸炒防止干锅，丝瓜炒熟后加入鸡精即可。
• 7. 香喷喷的丝瓜炒鸡蛋成品图。