丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.需要用的食材。

• 2.丝瓜洗净去皮切成滚刀块。

• 3.锅中放入适量的油，油热后把鸡蛋炒熟盛入碗中。

• 4.再放入油，油热放入葱，姜，蒜煸香。

• 5.把丝瓜放入锅中煸炒两分钟。

• 6.再把炒好的鸡蛋和红辣椒放入锅中煸炒，再加入盐，白糖，醋，黑胡椒粉煸炒，再加入适量的清水煸炒防止干锅，丝瓜炒熟后加入鸡精即可。

• 7.香喷喷的丝瓜炒鸡蛋成品图。