丝瓜炒鸡蛋的做法

• 1.丝瓜去皮洗净，切滚刀块，鸡蛋打入碗中搅散，葱姜切沫。

• 2.起锅烧热放油，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固，盛出备用。

• 3.另起锅烧热，放油，爆香葱姜

• 4.倒入丝瓜块翻炒

• 5.炒至丝瓜出汤炒软

• 6.放入鸡蛋炒匀

• 7.放盐调味

• 8.拌匀即可出锅

• 9.一道美味的丝瓜炒鸡蛋就做好了！