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凉拌紫甘蓝的做法
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用料:
紫甘蓝
半个
胡萝卜
半根
芝麻油
适量
蒜蓉
适量
姜蓉
适量
葱花
适量
生抽
适量
盐
适量
陈醋
适量
糖
适量
小贴士:
紫甘蓝和胡萝卜也可以绰水再凉拌,根据自己喜欢处理
做法:
1.
紫甘蓝扒去外面的叶片,切一半备用
2.
切丝(要细一点)
3.
胡萝卜切丝备用
4.
葱姜蒜切碎备用
5.
将紫甘蓝丝跟胡萝卜丝,倒入一个大一点的容器里
6.
放入切碎的葱姜蒜,生抽,盐,糖,陈醋,芝麻油,搅拌均匀即可
7.
成品