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  • 用料:

  • 汉堡坯  一个
  • 牛肉  300g
  • 起司片  一到两片
  • 鸡蛋  一个
  • 西红柿  一个
  • 洋葱  一个
  • 鸡蛋  一个
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 生菜  一颗

做法:

  • 1. 准备材料,洗净,切好备用。洋葱,西红柿切片。生菜洗好。
  • 2. 制作牛肉饼。牛肉300g,用料理机打成肉馅,这些可以做三个牛肉饼。将肉馅放入大碗,方便搅拌。加入鸡蛋,蚝油,黑胡椒适量。顺时针搅拌均匀。
  • 3. 取一团肉馅,团成球,压扁,成饼状,锅中油热以后下锅煎,不要随意翻动。一面煎好,翻过来,煎另一面。
  • 4. 大概煎成这个颜色。
  • 5. 汉堡坯切开,汉堡坯也可以自己做,我在超市买的,为了方便。
  • 6. 切开后的汉堡坯用勺子涂上沙拉酱或千岛酱,我比较喜欢千岛酱的味道。开始铺蔬菜:生菜、西红柿,牛肉饼。
  • 7. 牛肉饼出锅还有余温,芝士片铺在上面会被软化,味道很棒。芝士片上面是洋葱。
  • 8. 倒些酸奶,放些蔓越梅干,撒上抹茶粉。可以吃早餐了!