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  • 用料:

  • 茄子  一根
  • 蒜头  适量
  •  适量
  • 芝麻油  适量
  • 生抽  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 茄子洗净切成长条
  • 2. 码到盘子里
  • 3. 剁好蒜泥
  • 4. 铺上茄子,淋上适量油和芝麻油
  • 5. 放入锅里蒸,大火十分钟就可以了
  • 6. 熟了的茄子
  • 7. 没办法判断的情况下可以用筷子插下茄子
  • 8. 淋上生抽和适量醋
  • 9. 晾凉了再吃更爽口