用料：
- 西兰花 1
- 油 适量
- 盐 适量
- 蒜 3小瓣
- 蚝油 适量
- 姜 适量
- 味极鲜 适量
小贴士：
西兰花拿盐水泡会更好，焯水时间不要太长，焯完之后过一下凉水，会更清秀，因为是焯过的菜，所以最后大火翻炒几下就可以了，不用太长时间
做法：
- 1. 把西兰花掰成小朵
- 2. 洗两遍之后拿盐水泡十五分钟
- 3. 姜切丝
- 4. 蒜切片
- 5. 烧开水，倒入西兰花焯水，西兰花放进去，水烧开就好了，时间不要太长，要不然变黄了
- 6. 拿姜炝锅
- 7. 倒入西兰花，加盐，味极鲜，蚝油，蒜，大火翻炒两分钟就好
- 8. 成品图，上面搁点枸杞子装饰一下