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火腿黄瓜炒蛋的做法
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用料:
黄瓜
1根
火腿肠
2条
鸡蛋
2个
蒜
2瓣
油
适量
盐
适量
小贴士:
火腿略煎会更香、鸡蛋煎至成形就盛出、不要煎老了。
做法:
1.
黄瓜清洗、切片
2.
火腿切片、蒜去衣切片
3.
鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀
4.
热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出待用
5.
锅剩余油、放火腿略煎、(煎过会更香)
6.
热锅放油、放蒜爆香、放黄瓜炒断生
7.
放火腿、鸡蛋、炒匀
8.
放盐、炒匀即可
9.
成品