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火腿黄瓜炒蛋的做法

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  • 用料:

  • 黄瓜  1根
  • 火腿肠  2条
  • 鸡蛋  2个
  •  2瓣
  •  适量
  •  适量

小贴士:

火腿略煎会更香、鸡蛋煎至成形就盛出、不要煎老了。

做法:

  • 1. 黄瓜清洗、切片
  • 2. 火腿切片、蒜去衣切片
  • 3. 鸡蛋打入碗里、放盐、搅拌匀
  • 4. 热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出待用
  • 5. 锅剩余油、放火腿略煎、(煎过会更香)
  • 6. 热锅放油、放蒜爆香、放黄瓜炒断生
  • 7. 放火腿、鸡蛋、炒匀
  • 8. 放盐、炒匀即可
  • 9. 成品