用料：
- 低筋面粉 270克
- 核桃仁 60克
- 糖 100克
- 鸡蛋 2个
- 泡打粉 2克
- 玉米油 130克
- 黑芝麻 适量
小贴士：
把做核桃酥的小面团压成饼时，边缘会开裂，因此在揉成团时要多捏捏！
做法：
- 1. 准备好食材！
- 2. 先把1个鸡蛋打散！
- 3. 加入玉米油和糖！
- 4. 搅拌均匀！
- 5. 加入面粉和泡打粉！
- 6. 用橡皮铲翻拌均匀！
- 7. 把核桃仁切碎！
- 8. 加入核桃仁！
- 9. 用手把核桃仁均匀的揉捏在面团中，揉成一个大面团，放置20分钟！
- 10. 烤盘内铺好锡纸，把面团平均分成12个小球摆入烤盘！
- 11. 把小面团用手压成饼！
- 12. 烤箱预热！170度，上下火，烤5分钟端出来！
- 13. 再打一个鸡蛋，用刷子蘸上蛋液，刷在饼的表面！
- 14. 撒上黑芝麻！
- 15. 再次放入烤箱！180度，上下火，烤约20分钟，烤到核桃酥表面金黄即可！
- 16. 烤好了！
- 17. 成品图！