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意式风味鸡肉沙拉的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1块
  • 生菜  两片
  • 细叶生菜  半颗
  • 洋葱  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 百里香  适量
  • 黑胡椒粒  适量
  • 橄榄油  适量
  • 黑醋汁  少许
  •  适量

小贴士:

鸡胸肉没有油,所以腌的时候放入适量的油才会比较嫩!沙拉调味的盐最后放是为了不会让生菜脱水,吃起来口感更好!

做法:

  • 1. 准备主食材!
  • 2. 将鸡胸肉切小片,放入盐、油、百里香、黑胡椒粒和少许的酱油腌制!
  • 3. 将生菜洗净撕成小块;胡萝卜去皮刨成细丝;洋葱切成丝备用!
  • 4. 平底锅倒入适量的油,将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄即可盛出备用!
  • 5. 将所有生菜里依次加入橄榄油、黑胡椒粒、意大利黑醋汁搅拌均匀;然后倒入煎好的鸡肉,最后撒少许盐搅拌均匀调味即可;
  • 6. 装盘即可食用!