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意式风味鸡肉沙拉的做法
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用料:
鸡胸肉
1块
生菜
两片
细叶生菜
半颗
洋葱
半个
胡萝卜
半个
百里香
适量
黑胡椒粒
适量
橄榄油
适量
黑醋汁
少许
盐
适量
小贴士:
鸡胸肉没有油,所以腌的时候放入适量的油才会比较嫩!沙拉调味的盐最后放是为了不会让生菜脱水,吃起来口感更好!
做法:
1.
准备主食材!
2.
将鸡胸肉切小片,放入盐、油、百里香、黑胡椒粒和少许的酱油腌制!
3.
将生菜洗净撕成小块;胡萝卜去皮刨成细丝;洋葱切成丝备用!
4.
平底锅倒入适量的油,将腌制好的鸡肉片煎至两面金黄即可盛出备用!
5.
将所有生菜里依次加入橄榄油、黑胡椒粒、意大利黑醋汁搅拌均匀;然后倒入煎好的鸡肉,最后撒少许盐搅拌均匀调味即可;
6.
装盘即可食用!