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  • 用料:

  • 当归  10克
  • 白芍  10克
  • 川芎  10克
  • 熟地黄  10克
  • 土鸡  100克
  • 党参、桂圆、枸杞、
  • 红枣加起来  一共20克
  • 小号茶包袋  一个
  • 清水  400毫升

小贴士:

除了四物汤料其他的材料可以自行加减,也可以添加其他一些自己需要的汤料哦!没有土鸡用乌鸡也是可以的!
这是是两碗的量,自家看需要加减水量和鸡的份量哦
没有隔水炖锅用其他汤锅,电饭锅神马的,只要可以小火连续煮2小时以上的都是可以的

做法:

  • 1. 准备好四物汤料一副,包括当归,川芎,白芍,熟地黄各10克
  • 2. 准备一个小号的茶包袋,将四物汤料洗干净装到茶包袋里面
  • 3. 100克土鸡加几片生姜冷水入锅焯水去血水备用,桂圆,红枣,党参,枸杞子一共20克洗干净待用
  • 4. 炖锅内胆洗干净,依次放入所有汤料
  • 5. 锅胆内加入400毫升的清水
  • 6. 炖锅也加适量的水,放入锅胆,上电定时炖煮4个小时
  • 7. 时间到了加点盐调味出锅,茶包袋的四物汤料就可以捞出不要咯,其他的都可以吃的