用料：
- 红柿子椒 一个
- 猪肉馅 适量
- 小葱 俩根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 料酒 适量
- 鸡粉 适量
- 蒜末 适量
- 油 适量
小贴士：
红柿子椒里面也可以根据自己口味酿入其他馅料。
做法：
- 1. 小葱洗净
- 2. 切成碎末
- 3. 把肉馅和小葱末放入容器内
- 4. 继续放入料酒，盐，鸡粉，少许生抽搅拌均匀
- 5. 红柿子椒洗净
- 6. 切去上半部分，（大约整个的三分之一）
- 7. 里面的籽和白色经络小心取出来
- 8. 用勺子把肉馅填入步骤7，
- 9. 把填满肉馅的红柿子椒放盘子里，再放蒸锅大火烧开蒸15分钟
- 10. 蒸熟的样子。
- 11. 热锅凉油，放入蒜末爆香
- 12. 快速淋入少许生抽，耗油，搅拌均匀关火
- 13. 把汁液淋到步骤10上
- 14. 再拍张漂亮的成品图