用料：
- 鸡腿 20个
- 面包糠 适量
- 生抽 20g
- 料酒 10g
- 盐 10g
- 奥尔良腌料 20g
- 鸡蛋 2个
- 淀粉 适量
- 食用油 半锅
小贴士：
鸡腿腌制的时间越长越入味，不急着吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按个人口味添加调味料。
自己做的炸鸡腿卫生，吃的也放心。
味道绝不输KFC！
做法：
- 1. 辅料如图备好。
- 2. 用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。
- 3. 淀粉和鸡蛋拌匀成液态。
- 4. 将腌制好的鸡腿沾满蛋液。
- 5. 再裹上一层面包糠。（依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。）
- 6. 锅中添半锅食用油。
- 7. 油七成热时把鸡腿一个个放入锅中，以中火炸至金黄色。
- 8. 捞出控油。
- 9. 香喷喷的炸鸡腿做好了。