炸鸡腿

炸鸡腿
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作者:铃-铛

健康功效

鸡腿:温中

食材用料

10g
生抽 20g
面包糠 适量
奥尔良腌料 20g

炸鸡腿的做法

  • 炸鸡腿的做法图解1

    1.辅料如图备好。

  • 炸鸡腿的做法图解2

    2.用料酒.生抽.盐和新奥尔良腌料将鸡腿腌制至少四小时以上。

  • 炸鸡腿的做法图解3

    3.淀粉和鸡蛋拌匀成液态。

  • 炸鸡腿的做法图解4

    4.将腌制好的鸡腿沾满蛋液。

  • 炸鸡腿的做法图解5

    5.再裹上一层面包糠。(依次把所有鸡腿都裹好面包糠摆在盘子里。)

  • 炸鸡腿的做法图解6

    6.锅中添半锅食用油。

  • 炸鸡腿的做法图解7

    7.油七成热时把鸡腿一个个放入锅中,以中火炸至金黄色。

  • 炸鸡腿的做法图解8

    8.捞出控油。

  • 炸鸡腿的做法图解9

    9.香喷喷的炸鸡腿做好了。

小贴士

鸡腿腌制的时间越长越入味,不急着吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按个人口味添加调味料。
自己做的炸鸡腿卫生,吃的也放心。
味道绝不输KFC!

本菜谱由铃-铛上传

炸鸡腿的家常做法

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