用料：
- 奶油 80ML
- 纯牛奶 80ML
- 炼乳 5g
- 糖粉 20g
- 低筋面粉 5g
- 鸡蛋 1枚
小贴士：
此谱子的量为18个小号蛋挞皮，烤箱请根据自家温度而定
做法：
- 1. 蛋挞皮解冻放烤盘待用，我是买的半成品，如果有时间的可以自己制作
- 2. 准备好蛋挞液所需材料
- 3. 淡奶油，纯牛奶，糖粉倒在一个容器里
- 4. 隔水小火搅拌融化
- 5. 筛入低筋面粉搅拌均匀
- 6. 再加入鸡蛋搅拌均匀
- 7. 最后加入炼乳搅拌均匀
- 8. 挨个倒入蛋挞皮中，八分满，烤箱200度预热
- 9. 放入烤箱，220度烤25分钟，喜欢吃脆一点的，最后几分钟可以加高温度，注意观察烤箱，避免烤过头
- 10. 成品图