用料：
- 南瓜 500克
- 大蒜 两粒
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 少许
- 葱 两根
小贴士：
南瓜很容易熟，特别是越薄片越容易化，所以，根据各人切的厚度，调节煮的适量！
做法：
- 1. 南瓜去皮，切块，大蒜切片，葱切段，备用！
- 2. 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜放入爆香！
- 3. 然后把南瓜放入翻炒，两三分钟左右，南瓜开始有点软！
- 4. 放适量的水，刚好没过南瓜！大火炖大概十分钟，水差不多干了！
- 5. 水差不多干了，放适量的盐和鸡精调味！
- 6. 盛起装盘，撒上葱，这道菜就做好了！
南瓜很容易熟，特别是越薄片越容易化，所以，根据各人切的厚度，调节煮的适量！