宫保鸡丁的做法

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用料：
鸡胸肉 150克
黄瓜半根
熟花生米一把
干辣椒几个
盐 一茶匙
白醋 一汤匙
白糖 一汤匙
酱油适量
淀粉少许
花椒 一小把
蒜少许
油适量

做法：

1. 鸡胸肉，黄瓜切丁
2. 鸡丁上淀粉酱油盐油拌匀腌10分钟
3. 切碎蒜瓣剪开干辣椒花生去皮
4. 下锅炒佐料炒香后下鸡丁滑散炒至微焦下黄瓜翻炒均匀下盐醋和白糖调味最后起锅前下花生拌匀