宫保鸡丁的做法

• 1.鸡胸肉，黄瓜 切丁

• 2.鸡丁上淀粉 酱油 盐 油拌匀腌10分钟

• 3.切碎蒜瓣 剪开干辣椒 花生去皮

• 4.下锅炒佐料 炒香后下鸡丁 滑散炒至微焦下黄瓜翻炒均匀 下盐 醋和白糖调味 最后起锅前下花生拌匀