翠衣炒饭的做法

www.xiangha.com/caipu/86814868.html

用料：
米饭适量
西瓜翠衣适量
鸡蛋两个
葱花少许
油，盐，醋少许

小贴士：

油温低时，倒入鸡蛋液并不停搅拌，这样就会出现我们需要的细小的熟蛋粒。

做法：

1. 翠衣切小丁，鸡蛋搅匀。
2. 先炒好鸡蛋，加翠衣丁翻炒，加入各种适量调料。
3. 倒入米饭，翻炒均匀，装盘。