米饭:活血化瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
1.翠衣切小丁,鸡蛋搅匀。
2.先炒好鸡蛋,加翠衣丁翻炒,加入各种适量调料。
3.倒入米饭,翻炒均匀,装盘。
油温低时,倒入鸡蛋液并不停搅拌,这样就会出现我们需要的细小的熟蛋粒。
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