瘦肉丝炒西瓜翠衣

瘦肉丝炒西瓜翠衣
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 60g
适量
生粉 适量

瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解1

    1.将瓜表面青皮刨净

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解2

    2.将红色果肉处理一下,可以留下一点儿,炒熟会略带香甜

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解3

    3.将西瓜翠衣切成小片儿,搁适量盐拌匀,除去一部分水份

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解4

    4.将猪瘦肉切成丝,加入少许盐和酱油拌匀后,再加入适量生粉拌匀!

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解5

    5.大概二十分钟,将西瓜翠衣淅出的水分滤去,食材处理完毕

  • 瘦肉丝炒西瓜翠衣的做法图解6

    6.将肉丝放油锅煸熟,盛碗中待用;锅中再放少量油,下翠衣,大火翻炒数下,即放入刚惼好的肉丝,加少许胡椒粉,起锅!

小贴士

西瓜翠衣,性味甘凉,清热解毒,有去暑刮尿的作用,常用来治疗口干口渴,咽喉干燥疼痛、泌尿系感染等多种疾病!

本菜谱由无边无际的饿上传

瘦肉丝炒西瓜翠衣的家常做法

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