炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!

炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

广东菜心 200g
3g
鸡精 3g

炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法

  • 炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法图解1

    1.这里是我们所需要的食材

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    2.蒸夹内放入米饭大火蒸熟(电饭锅煮熟也可以),我用的是钛美钛锅,无重金属蒸出来的米饭特别香

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    3.菜心洗净,去掉蒂

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    4.把叶子切碎,留一部分放置于小碗中

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    5.剩下的放入榨汁机里榨汁

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    6.倒入滤网中过滤掉菜汁

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    7.鸡蛋打散,锅中放少许油

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    8.放入打好的蛋液(不要全部倒完,留一些蛋液烧汤)

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    9.划散炒碎后倒出备用

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    10.锅中倒入米饭,用炒勺压散,大致粒粒分开口

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    11.倒入菜渣

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    12.一起翻炒均匀

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    13.再放入一茶匙盐和炒碎的鸡蛋碎

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    14.少许鸡精,翻炒均匀后即可

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    15.锅中放少许水,加入少许盐和鸡精

  • 炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法图解16

    16.水烧开后放入切好的菜叶丝,关火,轻轻将煎蛋时碗中剩余的蛋液浇进去

  • 炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法图解17

    17.烧成汤即可

  • 炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法图解18

    18.这样就做好啦

  • 炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的做法图解19

    19.一饭一汤,是不是超级简单呢

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    20.一口下去,满嘴清新

小贴士

1.饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。
2. 一定要先炒蛋。
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水,这样炒出蛋后容易弄碎。

炒饭界的小清新!这道颜值突破天际的翡翠炒饭能把我的魂都勾走!的家常做法

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