超有颜值的馒头的做法

• 1.面粉、酵母粉、白糖、奶粉放入盆里，搅拌均匀分成两份，其中一份加入可可粉搅拌均匀，分别加入温水和成光滑的面团，醒发12分钟左右(夏季不需要醒发2倍大)

• 2.揉面排气，切割成适量大小的剂子揉圆。(本图只是一部分剂子，我喜欢做小一点的馒头，感觉好看精致。)

• 3.拿出白面团擀成圆，上边放上可可粉面团。

• 4.用右手的虎口慢慢把口捏实，(也可以用包包子的方法)封口朝上压扁擀圆，用吸管在中间按个印记，对角切四刀别切断了。

• 5.两个对角捏实。

• 6.一面的两个对角捏实，另一面的对角也捏好。

• 7.这一步重复步骤4捏实。

• 8.这一步重复步骤5捏实。

• 9.做好了翻个面稍作整型。

• 10.中间放个红小豆做点缀，都做好了醒发1.5至2倍大，开水上锅蒸，蒸15分钟，焖3～5分钟即可。