用料：
- 鱿鱼 一条
- 猪肉 200克
- 青椒 5个
- 红椒 三个
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 花椒 适量
- 生抽 适量
小贴士：
不喜欢酒味的，可以在倒入料酒之后，不用翻动锅铲，就不会有酒味了。
喜欢吃辣的，红椒多放几个喜欢吃麻的，花椒多放点。
做法：
- 1. 鱿鱼泡发，清洗干净，备用
- 2. 猪肉洗干净切丝用生粉酱油腌制
- 3. 准备的青椒红椒大蒜，生姜
- 4. 将洗干净鱿鱼切成丝
- 5. 青椒红椒切成段
- 6. 备好的生姜，大蒜，花椒
- 7. 食材都准备好了，准备开动了
- 8. 先用小火将肥肉煸出油
- 9. 倒入适量的油，把瘦肉放进锅里翻炒
- 10. 等猪肉炒至变色之后，倒入鱿鱼丝继续翻炒。放入花椒，生姜，大蒜，继续翻炒，直至炒出香味
- 11. 倒入料酒，焖制
- 12. 等料酒煮干，到了放入青椒，红椒，继续翻炒。加入适量的水，煮熟。
- 13. 放入适量的盐生抽，大火，收汁装盘。
- 14. 再来一张