丝瓜炒蛋的做法

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用料：
丝瓜 1条
鸡蛋 2个
姜适量

小贴士：

丝瓜削皮，切块，不要切片，炒的时候会生很多水

做法：

1. 丝瓜削皮，切块
2. 鸡蛋打匀
3. 鸡蛋先煎一下，捞上来，丝瓜快炒，将蛋重新放进去，姜丝也放进去，加一点点水
4. 快熟的时候加盐，鸡精，酱油适量，上盘啦