炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净
• 2. 土豆切丝
• 3. 青椒切丝，红椒切圈，姜蒜切末
• 4. 土豆丝泡进水中5分钟左右后洗干净再沥干
• 5. 锅中热油
• 6. 油热好后把姜蒜还有辣椒放入锅中爆香
• 7. 倒入土豆丝翻炒
• 8. 炒至八成熟时放盐还有花椒
• 9. 再炒一分钟即可捞出装盘