炒土豆丝

炒土豆丝
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健康功效

土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

炒土豆丝的做法

  • 炒土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮洗净

  • 炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆切丝

  • 炒土豆丝的做法图解3

    3.青椒切丝,红椒切圈,姜蒜切末

  • 炒土豆丝的做法图解4

    4.土豆丝泡进水中5分钟左右后洗干净再沥干

  • 炒土豆丝的做法图解5

    5.锅中热油

  • 炒土豆丝的做法图解6

    6.油热好后把姜蒜还有辣椒放入锅中爆香

  • 炒土豆丝的做法图解7

    7.倒入土豆丝翻炒

  • 炒土豆丝的做法图解8

    8.炒至八成熟时放盐还有花椒

  • 炒土豆丝的做法图解9

    9.再炒一分钟即可捞出装盘

小贴士

土豆丝泡水中,是为了把土豆丝中的淀粉给泡掉,以免炒的时候糊锅

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炒土豆丝的家常做法

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