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炒土豆丝
健康功效
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
炒土豆丝的做法
![炒土豆丝的做法图解1]()
1.土豆去皮洗净
![炒土豆丝的做法图解2]()
2.土豆切丝
![炒土豆丝的做法图解3]()
3.青椒切丝，红椒切圈，姜蒜切末
![炒土豆丝的做法图解4]()
4.土豆丝泡进水中5分钟左右后洗干净再沥干
![炒土豆丝的做法图解5]()
5.锅中热油
![炒土豆丝的做法图解6]()
6.油热好后把姜蒜还有辣椒放入锅中爆香
![炒土豆丝的做法图解7]()
7.倒入土豆丝翻炒
![炒土豆丝的做法图解8]()
8.炒至八成熟时放盐还有花椒
![炒土豆丝的做法图解9]()
9.再炒一分钟即可捞出装盘
小贴士
土豆丝泡水中，是为了把土豆丝中的淀粉给泡掉，以免炒的时候糊锅
炒土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.土豆去皮洗净
2.土豆切丝
3.青椒切丝，红椒切圈，姜蒜切末
4.土豆丝泡进水中5分钟左右后洗干净再沥干
5.锅中热油
6.油热好后把姜蒜还有辣椒放入锅中爆香
7.倒入土豆丝翻炒
8.炒至八成熟时放盐还有花椒
9.再炒一分钟即可捞出装盘
土豆丝泡水中，是为了把土豆丝中的淀粉给泡掉，以免炒的时候糊锅
