用料：
- 普通面粉 100克
- 燕麦米粉 50克
- 糖 35
- 盐 1克
- 色拉油 15克
- 杏仁粉 30克
- 奶粉 15克
- 葡萄干 少许
- 蔓越莓干 少许
- 鸡蛋 一个
小贴士：
果干要碎一些 我切的还有点大 刻模具的时候饼干不规则
油用黄油也可以
做法：
- 1. 鸡蛋加入糖和盐搅拌均匀
- 2. 加入色拉油，继续搅拌
- 3. 加入米粉，面粉 奶粉和杏仁粉 饼干是粗糙型的，所以不用过筛
- 4. 蔓越莓和葡萄干，洗净，擦干水分
- 5. 稍微切碎，加入到面粉中
- 6. 揉成一个面团儿，静置15分钟
- 7. 用擀面杖，擀成厚度为0.5厘米的薄片
- 8. 再用模具刻成自己喜欢的图案，放入烤箱，160度15分钟~20分钟
- 9. 刚出炉还稍微有些软，放凉后就变硬了，不是脆的