用料：
- 干豆腐 300克
- 青红椒 各1块
- 香菜 2棵
- 盐 适量
- 糖 少许
- 醋 少许
- 蒜 4瓣
- 香油 少许
- 麻椒油 少许
- 辣椒油 少许
- 鸡粉 少许
小贴士：
夏季容易坏肚子，所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。
做法：
- 1. 准备干豆腐
- 2. 切寛条
- 3. 准备食材
- 4. 锅中烧水下干豆腐条焯制
- 5. 焯熟的干豆腐条过凉开水
- 6. 青红椒切丝，香菜切段，蒜切末。
- 7. 干豆腐沥干水分放盆中，加青红椒，香菜段。
- 8. 加蒜末，盐，醋，糖，香油，麻椒油，辣椒油搅拌均匀即可。
- 9. 装盘