凉拌干豆腐

凉拌干豆腐
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作者:虫工

健康功效

香菜:抗癌防癌
醋:活血化瘀

食材用料

青红椒 各1块
干豆腐 300克
适量
辣椒油 少许
鸡粉 少许
麻椒油 少许

凉拌干豆腐的做法

  • 凉拌干豆腐的做法图解1

    1.准备干豆腐

  • 凉拌干豆腐的做法图解2

    2.切寛条

  • 凉拌干豆腐的做法图解3

    3.准备食材

  • 凉拌干豆腐的做法图解4

    4.锅中烧水下干豆腐条焯制

  • 凉拌干豆腐的做法图解5

    5.焯熟的干豆腐条过凉开水

  • 凉拌干豆腐的做法图解6

    6.青红椒切丝,香菜切段,蒜切末。

  • 凉拌干豆腐的做法图解7

    7.干豆腐沥干水分放盆中,加青红椒,香菜段。

  • 凉拌干豆腐的做法图解8

    8.加蒜末,盐,醋,糖,香油,麻椒油,辣椒油搅拌均匀即可。

  • 凉拌干豆腐的做法图解9

    9.装盘

小贴士

夏季容易坏肚子,所以焯熟的干豆腐条一定要用凉开水过凉。口味可根据自己的喜好添加。

本菜谱由虫工上传

凉拌干豆腐的家常做法

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