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虎皮青椒的做法
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用料：
青泡椒
适量
大蒜
适量
豆鼓老干妈
适量
油
适量
盐
适量
小贴士：
用锅铲打扁辣椒，使之青椒皮会有褶皱！调理可以依据个人口味添加！
做法：
1.
大蒜切好备用
2.
辣椒去蒂洗净沥干水
3.
锅放适量大点油烧热倒入辣椒，中火，煎辣椒！煎至双面焦就是所谓的虎皮，用铲子把辣椒铲断弄小点，边炒边把辣椒打扁
4.
盐，大蒜，老干妈放入翻炒下即可出锅
5.
虎皮青椒好了！一道家常菜
