用料：
- 山药 半根
- 山楂片 3片
- 圣女果 4个
- 糖桂花 适量
小贴士：
山药要切得厚薄均匀，蒸煮时注意观察成熟度，可用根筷子轻轻插盘子最边的一片，山药酥软有点硬脆即可出锅，这样才口感最好！
做法：
- 1. 山药切片，入开水中焯一下，捞出。
- 2. 圣女果对半切开备用
- 3. 山楂片用模具压出心型。
- 4. 准备糖挂花。
- 5. 将山药层层铺设摆盘上锅蒸十分钟，用香菜茎串起三片心形山楂摆在蒸好的山药上，淋上糖桂花。
- 6. 菜品用圣女果饰围边。
山药要切得厚薄均匀，蒸煮时注意观察成熟度，可用根筷子轻轻插盘子最边的一片，山药酥软有点硬脆即可出锅，这样才口感最好！