桂花蜜汁山药

桂花蜜汁山药
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作者:复活草

健康功效

山药:低蛋白质

食材用料

山楂片 3片
糖桂花 适量

桂花蜜汁山药的做法

  • 桂花蜜汁山药的做法图解1

    1.山药切片,入开水中焯一下,捞出。

  • 桂花蜜汁山药的做法图解2

    2.圣女果对半切开备用

  • 桂花蜜汁山药的做法图解3

    3.山楂片用模具压出心型。

  • 桂花蜜汁山药的做法图解4

    4.准备糖挂花。

  • 桂花蜜汁山药的做法图解5

    5.将山药层层铺设摆盘上锅蒸十分钟,用香菜茎串起三片心形山楂摆在蒸好的山药上,淋上糖桂花。

  • 桂花蜜汁山药的做法图解6

    6.菜品用圣女果饰围边。

小贴士

山药要切得厚薄均匀,蒸煮时注意观察成熟度,可用根筷子轻轻插盘子最边的一片,山药酥软有点硬脆即可出锅,这样才口感最好!

本菜谱由复活草上传

桂花蜜汁山药的家常做法

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