蜜汁山药

蜜汁山药
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作者:我本无罪

健康功效

山药:活血化瘀
蜂蜜:活血化瘀

蜜汁山药的做法

  • 蜜汁山药的做法图解1

    1.山药去皮切5cm长条(整根山药先截断5cm,再平分四等份),马上放入清水,山药在空气中会氧化变黑,虽然可以食用但影响美观

  • 蜜汁山药的做法图解2

    2.备好辅料

  • 蜜汁山药的做法图解3

    3.枸杞入温水浸泡

  • 蜜汁山药的做法图解4

    4.锅中加适量清水,入山药煮2分钟

  • 蜜汁山药的做法图解5

    5.捞出煮好的山药,装盘,撒上泡好的枸杞

  • 蜜汁山药的做法图解6

    6.锅中加半碗水,放入冰糖加热融化,微变黄加入两茶匙蜂蜜,翻炒起泡关火,长时间熬就变成拔丝了

  • 蜜汁山药的做法图解7

    7.将蜜汁淋在山药上,撒上桂花,齐活啦

小贴士

山药煮时间不要太长,保持它的脆爽,调蜜汁注意火候,切勿变成拔丝。

本菜谱由我本无罪上传

蜜汁山药的家常做法

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