用料：
- 酸奶 100g
- 饼干 40g
- 吉利丁片 8g
- 水蜜桃 1个
小贴士：
1.吉利丁片，用冰水泡软，隔水融化2.黄油隔水融化。3.水果可以任意搭配。4.慕斯模具底部包裹锡纸放在盘子里避免拿的时候漏掉。5.脱模的时候用热毛巾围在慕斯周围片刻，从慕斯底部轻轻的向上推轻松脱模。
做法：
- 1. 消化饼干放入九阳破壁料理机打成粉备用
- 2. 饼干粉加入隔水融化的黄油搅拌均匀铺在慕斯模具底部（慕斯模具底部用锡纸包好）
- 3. 吉利丁片冰水泡软，隔水融化备用
- 4. 融化的吉利丁片倒入酸奶中搅拌均匀
- 5. 将混合液倒入慕斯模具中，轻轻镇动将气泡镇出来
- 6. 入冰箱冷藏四小时，用热毛巾围在慕斯模具周围脱模，美味的酸奶慕斯，快来品尝吧。
- 7. 吃在嘴里淡淡的酸奶清香，浓浓的饼干美味，还可以搭配自己喜欢的水果同吃，味道好极了。