用料：
- 螃蟹 4个
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 姜 1块
- 蒜 1瓣
- 芝麻油 少许
小贴士：
螃蟹就是吃它的鲜味不需要放太多的调料；不要蒸时间长了以保螃蟹肉质鲜嫩；螃蟹属寒性，吃螃蟹一定沾姜汁，因为姜是散寒的；蒜可根据自己的口味加与不加；螃蟹最好要热着吃，鲜味浓浓的真是美美哒！
做法：
- 1. 主料：4个螃蟹
- 2. 用小刷子逐个把螃蟹刷干净
- 3. 一部分姜切薄片
- 4. 把姜片铺在蒸屉上，把螃蟹放在姜片上面上锅蒸，开锅后蒸10分钟
- 5. 剩下的姜切末、蒜切末
- 6. 调汁：备用一个小蝶子，加入生抽和香醋和一点点芝麻油，再放入姜末蒜末
- 7. 10分钟螃蟹蒸好了
- 8. 码在盘子里
- 9. 沾上调好的汁开吃吧，好鲜啊！