用料：
- 玉米 两根
- 泡菜 适量
- 葱 适量
- 蒜 一瓣
- 姜 适量
- 盐 适量
- 味精 少量
- 干辣椒 一个
- 花椒 适量
小贴士：
1,玉米不能太嫩，也不能太老，太嫩不方便切玉米粒，也不好吃，太老口感不好。
2,泡菜尽量选用豇豆，胡萝卜这类脆的酸泡菜，这样炒出来口感更好
做法：
- 1. 准备两根玉米，把玉米粒切下来备用。玉米不要太嫩了，不然不好吃，也不要切玉米粒
- 2. 葱姜蒜，泡菜切碎备用
- 3. 先将葱姜蒜，花椒，辣椒爆香后，将玉米，泡菜一起下锅中火翻炒
- 4. 翻炒大概五分钟后，加适量盐和味精，出锅开饭！
1,玉米不能太嫩，也不能太老，太嫩不方便切玉米粒，也不好吃，太老口感不好。
2,泡菜尽量选用豇豆，胡萝卜这类脆的酸泡菜，这样炒出来口感更好