泡菜炒玉米（川味）的做法

• 1.准备两根玉米，把玉米粒切下来备用。玉米不要太嫩了，不然不好吃，也不要切玉米粒

• 2.葱姜蒜，泡菜切碎备用

• 3.先将葱姜蒜，花椒，辣椒爆香后，将玉米，泡菜一起下锅中火翻炒

• 4.翻炒大概五分钟后，加适量盐和味精，出锅开饭！