用料：
- 面粉 460克
- 牛奶 240克
- 鸡蛋 2个
- 奶粉 20克
- 糖 80克
- 黄油 40克
- 酵母 6克
- 炼乳 适量
- 盐 4克
小贴士：
这个火腿肠面包量比较大，是12个面包的量，大家可以在这个基础上减半，因为是夏季，酵母的量也有所减少
做法：
- 1. 材料称重
- 2. 除黄油外的食材按照先液体后固体的顺序放入，黄油软化
- 3. 揉光后加入软化后的黄油，将黄油完全融入到面团中
- 4. 用揉，挤，扭，搓，摔的方法折腾面团，出膜后静置醒发
- 5. 发酵至2～3倍大
- 6. 揉匀分均等小块，盖上保鲜膜，醒5分钟
- 7. 火腿肠一切为二，也可用整根的，我是家里就这几个
- 8. 醒好的面团擀牛舌形放一根火腿肠，从上往下卷起
- 9. 依次按顺序放入烤盘，，盖保鲜膜，静置醒发
- 10. 醒发好后，烤箱180℃预热几分钟，刷全蛋液，撒椰蓉，进烤箱160℃/40分钟
- 11. 烤好了
- 12. 火腿肠面包，美滋味！
- 13. 竖着一张
- 14. 横着再来一张