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  • 用料:

  • 糯米粉  250g
  • 白糖  50g
  •  适量
  • 豆沙  200g
  • 熟豆面  适量

做法:

  • 1. 称好食材,糯米粉和糖
  • 2. 加入水搅拌絮状
  • 3. 活成团,上锅蒸20分钟
  • 4. 面案上撒上熟豆面
  • 5. 蒸好的糯米团撒上豆面杆成片状,薄厚自己掌握,我喜欢点厚点
  • 6. 均匀铺上一层豆沙
  • 7. 在撒上一层豆面
  • 8. 开始卷卷,卷时紧一点
  • 9. 卷好切成段
  • 10. 摆盘拍照