用料：
- 肉沫 适量
- 鸡蛋 3个
- 胡萝卜 1小段
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 1又1/3小勺
- 生抽 适量
- 白醋 2滴
小贴士：
加入两滴白醋可使鸡蛋保持鲜嫩，油只要一点就够了，我不小心加多了一点，以致表面都是油～
做法：
- 1. 肉沫置于碗内
- 2. 磕入鸡蛋，加盐
- 3. 搅均匀，加入生抽、油、醋，再加入适量的水（我不小心油加多了点～）
- 4. 用勺子把表面的泡沫抹去，上锅大火蒸十分钟
- 5. 葱剪好，胡萝卜做成自己喜欢的样子
- 6. 摆入鸡蛋上面即可
- 7. 我做的挺丑的～
加入两滴白醋可使鸡蛋保持鲜嫩，油只要一点就够了，我不小心加多了一点，以致表面都是油～