麻辣豆腐的做法

做法：

• 1. 豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用
• 2. 葱姜蒜辣椒切小段
• 3. 韭菜香菜切段
• 4. 热锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆香
• 5. 加入郫县豆瓣酱
• 6. 炒均匀
• 7. 加一碗水
• 8. 加豆腐煮十分钟
• 9. 水淀粉勾芡
• 10. 加香菜和韭菜，拌匀
• 11. 出锅再撒点韭菜和香菜