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海米烧茄子的做法
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用料:
长茄子
1个
青红椒片 海米 少许
蚝油 鸡精 白糖 生抽 老抽
做法:
1.
将茄子改成粗条 青红椒改成粗条壮
2.
将海米泡水 茄条拍粉
3.
将茄条放入八至九成油温炸至金黄色捞出控油
4.
将葱姜蒜海米炝锅 然后加入少许水 放入茄条青红椒条加入生抽 老抽鸡精 蚝油白糖后小火慢烧一分钟 打芡出锅