用料：
- 面粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 花蛤 适量
- 瘦肉 适量
- 酸菜 按个人口味
- 青菜 喜欢就多加点
小贴士：
面片一定要记得加盐，然后撕面片的时候薄一点才好吃…,吃的时候可以加点老干妈更美味…
做法：
- 1. 面粉里加点盐加点油，加个鸡蛋，活好后先放在一旁…
- 2. 切好肉，用盐和酱油腌一下，加入适量地瓜粉
- 3. 洗净的酸菜和花蛤放入锅中煮
- 4. 水开后放入肉片，一片一片放啊
- 5. 放入面片，用手撕成一片一片的，多练练，薄一点好吃
- 6. 煮沸之后放入青菜
- 7. 煮沸之后放点盐和酱油，切点葱花进去就完成了