泡椒狗豆的做法

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用料：
狗豆 300g
泡姜 1块
泡大红椒 1根
油适量
盐适量

小贴士：

因为狗豆买回来是一直泡在水中的，所以下锅翻炒掉一部分水分就可以起锅了，不能炒太干，辣味自己调节

做法：

1. 毛豆买回来用水浸泡，去掉硬硬的茎
2. 狗豆切片，泡姜切丝，红椒切丁
3. 锅里烧油，放入泡姜，泡椒翻炒出香味
4. 倒入狗豆翻炒，放入盐，狗豆水分稍微收一下就可以起锅了
5. 成品