用料：
- 菜花 半斤
- 猪肉 适量
- 油 适量
- 辣椒 适量
- 蒜米 适量
- 酱油 适量
小贴士：
菜花过水时不用太久，只需要变了颜色就好了，太久的话煮完后口感会没那么好。
做法：
- 1. 先把辅料准备好，辣椒、蒜米。
- 2. 准备好猪肉。
- 3. 准备好花菜。
- 4. 将花菜过一下开水后，捞起来。
- 5. 先放油，把辣椒蒜米放进锅里面爆香，然后将猪肉放进去炒一下。
- 6. 炒5分钟左右，便将花菜放进去，放点水进去煮。
- 7. 煮到差不多的时候，放调味料，装盘。
菜花过水时不用太久，只需要变了颜色就好了，太久的话煮完后口感会没那么好。