用料：
- 月饼馅：炒熟黑芝麻 200
- 自制糖浆（麦芽糖） 适量
- 橄榄油 适量
- 月饼皮：炒熟糯米粉 80克
- 炒熟澄粉 30克
- 炒粘米粉 40克
- 抹茶粉 10克
- 白糖 20克
- 开水 适量
- 熟玉米油（炼乳） 20克
- 烤干桂花 小把
- 自制糖浆（蜂蜜） 适量
小贴士：
月饼的皮是熟粉烫熟的，也可以生粉蒸熟，馅料可以把糖浆换成白糖，但成型和口味不如糖浆好，自制糖浆里有加了柠檬汁，所以口味想当好
做法：
- 1. 炒熟的黑芝麻用料理机干磨成黑芝麻粉，然后再加入烤干的桂花
- 2. 芝麻粉中放入橄榄油拌匀，然后再放入转化糖桨，带上手套用手抓匀，能成团，而且糖浆和hi芝麻要均匀
- 3. 4种粉拌匀，加入白糖，根据口味添加
- 4. 加入适量开水烫成面穗，加适量无味的油或炼乳，趁热揉成光滑的团
- 5. 粉团晾凉，取25克皮，加25克馅
- 6. 包包子一样包起，放进月饼模具中
- 7. 根据自己家的模具做出想要的月饼
- 8. 切开一个看一下，馅儿很足吧
- 9. 盘子中撒上烤干的桂花
- 10. 月饼摆在盘子里，浇上自己做的糖浆或蜂蜜
- 11. 这个成品真的很好吃，可以把月饼全身都裹上蜂蜜或糖浆然后沾满桂花来吃