辣椒炒肉的做法

做法：

• 1. 将肉和辣椒洗净切好。
• 2. 将蒜子扒皮，并用刀拍碎。
• 3. 在切好的肉里放适量的芡粉和生抽搅拌并腌制5分钟。
• 4. 将锅内放油放入蒜子煸炒
• 5. 再倒入辣椒，一起炒
• 6. 片刻即可盛入碗
• 7. 再倒入腌制好的肉。炒至变色。
• 8. 倒入辣椒与肉，混炒。
• 9. 最后放盐即可出锅。